Privacidad
Somos un restaurante, no una empresa de datos. Esto explica en claro qué se guarda cuando visitas la web, para qué sirve y cómo pedirnos que lo borremos.
Actualizado el 21 de agosto de 2026.
Qué se recoge
Cuando reservas una mesa o haces un pedido guardamos lo que tú escribes: nombre, teléfono, correo si lo das, y las notas del pedido. Nada más. No compramos ni vendemos datos de nadie.
Analítica y grabaciones
Usamos Google Analytics para saber cuántas personas entran y qué páginas miran, y Microsoft Clarity, que graba el movimiento por la página para ver dónde se traba la gente. Las grabaciones ocultan TODO lo que escribes: tu teléfono, tu correo y tu dirección salen tapados. Si tu navegador manda la señal de no rastrear (Global Privacy Control o Do Not Track), no cargamos ninguna de las dos.
Pedidos y pagos
El número de tu tarjeta nunca pasa por esta web ni por nuestros servidores: lo procesa Square directamente. De un pedido pagado solo conservamos los últimos cuatro dígitos y el código de autorización, que es lo que hace falta para un reembolso.
Con quién se comparte
Con nadie, salvo lo imprescindible para servirte: Square para cobrar, Resend para enviarte la confirmación por correo, y Uber Eats o DoorDash si el pedido entró por ahí. Ninguno recibe datos para publicidad.
Borrar tus datos
Llámanos o escríbenos y borramos tu reserva, tu correo y tu historial de pedidos. No hace falta explicar por qué ni llenar ningún formulario.
Preguntas
Lo más rápido es el teléfono del restaurante. Contestamos nosotros mismos, no un centro de llamadas.
La Cocina de Mama · 1002 Gardner Hill Drive, Jamestown, NC 27282 · 336-285-8242